なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「油そば」@らふ家の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:札幌市電西四丁目駅の南、「oyoyovalley」というビルの2階にある。
・店の外観:オレンジ色のビル、白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで8席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外1人。
・店員  :調理場の男性1人。
・注文方法:卓上のメニュー
・注文品 :油そば(700円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :丼の中に、クズチャーシュー、メンマ、刻みノリ、なると刻みタマネギ、揚げエシャロット、ネギ、青ネギ、胡椒。
・麺   :太く断面が長方形でビロビロな軽い縮れのあるモチモチした食感。
・スープ :見た目は、赤色。よく混ぜて喰ってみると、醤油味でジャンキーな感じ。揚げエシャロットの香ばしさとタマネギのサッパリ感がイイ感じ。後半、いつものパターンで酢とラー油を一回しかけて喰ってみると、ラー油が弱くイマイチだった。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。