2016　10/22（土）　18：30　店内待ち多数

一宮のホテルでゴロゴロ過ごして何も食べていなかったので日が沈んでから出掛ける事にしたので幹線道路脇を食料を求めてとぼとぼ歩いていると、派手な外観に駐車場にいっぱいの車が目立っていたので店舗前でちょっと検索するとホームページに替え玉無料クーポンがあったのでそんなに期待せずに入ってみました。
店内に入ると左には大きな寸胴でスープが煮込まれていてお客に見えるようになっています。そして広い厨房には店員が6人位にて掛け声などで賑やかで、そんな店員たちに入ってすぐのカウンター席に案内されましたがカウンター席は5,6席しかなくて店内のほとんどは区切られたテーブル席で出来ていて、そちらに座りたい家族連れなどは待ち席に結構座っていました。
メニューはシンプルなのでとりあえずラーメンを「硬め」で注文すると「辛味は付けますか？」と聞かれました。こちらは無料で辛味を少しつけてくれるみたいなのでお願いしました。

2分程で着丼したラーメンはとてもシンプルです。
しかし、硬め注文した極細麺は柔らかかったのが残念だったので替え玉をするときには「ハリガネ」で注文するとちょうどいい硬さになりました。
スープはちょっととろみもあって濃厚で美味しいですが、辛味は全然辛くないので高菜で辛くしようと思いましたがこちらの高菜は辛くなくてただの漬物っぽいです。
麺量は控えめですが、結果美味しかったんですがせっかく付けた辛味も高菜も辛くなくて豚骨ラーメンの味の変化が味わえなかったのが残念でした。