2016.10.30 170km　予想より遅れてしまったが11:15着
前回来たとき行列、駐車場満杯のため断念。
（アリランラーメンが他にあることが後でわかった）
意外、本日、駐車ok、行列なし、前客10人着席。
カウンタに着席
おばさん二人、若い子（バイト？）3名で忙しそう。
カウンタ（8人）、テーブル2卓、座敷2卓、奥にもあるそうだ。
10分ほどで着丼。
見た目、他店アリランラーメンと同様。
スープを一口。
味は非常に似ているが、何か味に深みがない。
スープを作るときニンニクを入れていないためと思う。
隣の人は、ニンニクをもらって入れていた。
私も入れてみたが、どうも他店の記憶の味にならない。
やはり、ニンニクを力いっぱい炒める（焦がす）ことが味を左右させるのかと。
（他店はニンニクをいつも剥いていて調理の準備をしています）
コショウを入れたが、それなりであるが今一。
ニンニクの威力を感じる。
ニンニクの苦手な人には、ないほうが嬉しいかもしれませんが。

スープの濃さは、濃いめで私は好きですね。
もう少し脂があってもよかったかな。
麺は一般的なものだと思うが旨かった。
900￥のうち200￥高はチャーシューが3枚。
大きさはノーマル、厚みが若干暑く旨いでした。
麺の量は普通でしたが、チャーシューより、大盛のほうがよかったかな。

おいしかったが、どうも、味に、深みがやはり不足を感じました。
ごちそうさまでした。