2016/10/25(火)訪問。

今年も【大つけ麺博】に行ってきましたッ！
最近忙しかったこともあり、第四陣からの参戦となりましたとさ。

業務後、19:45頃新宿歌舞伎町特設会場（大久保公園）に到着♪
本日は、第四陣10/25（火）～10/31（月）の初日ですね。雨降っていたこともあり全体的に空いてる感じです。

さて、まずは券売機にて、食券を購入！！
共通券(860円)とつけ麺/ラーメン食べ比べセット（1600円）があります。まぁ今回は初なので共通券（860円）を２枚購入！！
購入後、つけ麺軍ｏｒラーメン軍の中から食べたいお店に並びます。

やっぱまずは、第四陣で一番楽しみであるお店『中華蕎麦　とみ田』に並びますよ。５名程並んでますね。
雨の影響ですかね。思っていたより並んでませんv(≧∇≦)vっと思いながら、後続に接続します。
並び中、店員さんに食券を渡した際にトッピング「特製全部のせ（300円）」をお願いしましたッ！
今回の全部のせは、「炭火焼バラチャーシュー・炭火焼鶏モモ・半熟味玉」となります。

相変わらず回転が早いですね。あっという間につけ麺とご対麺♪…うんうん。今回も美味しそうです。
第四陣：中華蕎麦　とみ田「10年目の豚骨魚介+特製全部のせ」

でわ、まずはつけ汁をダイレクトにいただきま～す♪
つけ汁は、濃厚豚骨魚介スープ。
魚介の旨みがギュギュッと凝縮され、濃厚でありながらもしつこくありません。
また、甘味・酸味が効いていて、後味さっぱりとしてバランスがとれていますね。これは、美味しいッ！

続いて、麺をそのままいただいてみる♪
麺は、自家製の極太ストレート麺です。
もちもちとした食感と程よいコシ！噛むと麺の風味・香りが口に広がり抜群の美味さ！
麺をつけ汁に浸して、ズルズルッと…。
スープとの相性も抜群！！スープの旨味・コクと麺の風味がしっかりと絡んできます。これは美味い美味い♪

具は、特製全部のせの炭火焼バラチャーシュー・炭火焼鶏モモ・半熟味玉に、メンマ、ネギ、柚子、という感じです。
チャーシューは、やや塩気が強いものの、香ばしい肉の旨みが感じられ美味しいです。
鶏モモは、香ばしくジューシーでこれも美味しい。
味玉は、良い感じに味付けされており、良い感じ。

ひきつづき最後まで一気に食べ進め、完食(*￣～￣*)
スープ割は…スープ割出来る程スープが残ってなかったので出来ませんでした(￣∇￣;)

素材の旨みが凝縮されたスープに風味豊かな麺が、抜群の旨さを誇る一杯でした。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))