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「(限定)野菜たっぷりカレーラーメン+大盛り+ビール」@カレーラーメン 彩 SAIの写真(限定)野菜たっぷりカレーラーメン+大盛り

今回訪問:2016/10/29

ここは 多々あるメニューの一つではなく、専門っていう強気の姿勢が凄いと思う。カレー味好きとしては、期待させられちゃいますよね。

19:55入店 先客0(後客6)。店内は、Barのようなつくりで洒落ています。自分が知る限り、立川にあるラーメン屋の中で一番綺麗なんじゃないでしょうか。

注文は、10/1より提供が始まった季節限定品を選択。

「限定/野菜たっぷりカレーラーメン」890
「大盛り」150
「瓶ビール」@600×4本(連れとシェアー)

店主に何故今になって野菜盛りを限定にしたのか?と尋ねたら、食欲の秋‼だからだそうです。立川は学生も多く、「彩(SAI)」のカレーラーメンでお腹一杯満足してもらいたいという思いからそれに至ったそうです。

まずはもちろんビールから。
銘柄は、「Suntory MALT’S UMAMI」。グラス常温、アテ無し。せめてグラスは冷やしてほしいところだな・・・。グラスが常温だと泡がすぐに消えちゃうんだよねぇ。そんなでも、このビールは旨いんだけどさ。

都合10分くらいで、配膳完了。
スープは、マイルド系のカレーで口にかるくまとわりつく粘度(とろみ)がある。正直もっとスパイス感のある中毒的なものかと思っていたけど、万人受けさせるような味付けでした。

麺は、ちぢれた中華麺。やや粉っぽさが残るくらいの固めの茹で上げで、このカレースープにはこのくらいがちょうど良いのかな。
大盛りで250g超ってところ。

トッピングは、モヤシ・キャベツ・ニラ・豚肉と糸唐辛子がパラっと。かるく茹でた後に、大きめのボウルをあおって何か味付けしてたようだったけど見逃してしまった。食感と味が単調になるので、チャーシューとか生たまごとか追加トッピングするのがいい思う。

総じて、この味を嫌いな人っていないでしょ!って感じの旨い一杯でした。欲を言えば、今後客を選ぶような過激なメニューが出てくることを願います。

★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい!
http://blog.livedoor.jp/mennosusume/archives/12445715.html

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