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本年222杯目。初訪にて、「支那そば￥650」ぉ。米沢ラーメンゎ本場未経験、イベントブースと栃木県の店舗で頂いただけかな！？ラード膜の熱々スープ、醤油返しとのバランスも良いです。油脂マスキングで、魚介がわかりずらいですが、節と干しゎ使ってそうかな！？系統お馴染みの平細ちぢれ麺、エッジが効いた強い個性ぉ、更に固茹でで際立たせてます｢･ω･)｢腕っぽい切れ端チャーシュー、筍の香りが残る水っぽいメンマ(乾燥麻竹じゃ無さそう)、しっとりナルト◎。真剣な眼差しで作るのが好印象でした☆彡
パットの星☆彡
kamepi-
パジさん
酒乱
イケちゃん
おやす
初訪にて、「支那そば￥650」ぉ。
米沢ラーメンゎ本場未経験、イベントブースと栃木県の店舗で頂いただけかな！？
ラード膜の熱々スープ、醤油返しとのバランスも良いです。
油脂マスキングで、魚介がわかりずらいですが、節と干しゎ使ってそうかな！？
系統お馴染みの平細ちぢれ麺、エッジが効いた強い個性ぉ、更に固茹でで際立たせてます｢･ω･)｢
腕っぽい切れ端チャーシュー、筍の香りが残る水っぽいメンマ(乾燥麻竹じゃ無さそう)、しっとりナルト◎。
真剣な眼差しで作るのが好印象でした☆彡