なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛味噌ラーメン 750円」@支那そば ポッポ 本店の写真昨日は会社の飲み会で終了後に久しぶりの訪問。
今回は「辛味噌ラーメン」を頂きました。

約5分程での登場です。
レンゲに辛味噌乗せや青海苔が山形系らしいビジュアルですね。
スープは豚骨ベースな感じのマイルドな味噌スープ。
わりとあっさりな感じですが旨味はしっかりしています。
辛味噌を溶かさなくても最初からピリ辛な仕上がりで辛味噌を溶かすと更に辛さや旨味も増します。

麺は縮れの強い細麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/245941367
支那そばと同じ米沢麺でスルスルと喉越し良く食べれます。
もちろんスープの絡みも良好。

具材は豚肉、モヤシ、ナルト、刻みネギ、青海苔だったと思う。
やはり青海苔が良いですね。

味噌も飲んだ後の〆には丁度良い感じの食べやすい一杯でした。
まあ酔っててあまり覚えてないんですけど(笑)
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
私も昨夜は福島駅周辺にいましたよ。
こちらにくると酔っぱらっててよくわかんなーい、ってのはありがちです(笑)。

mona2 | 2017年3月9日 14:13

mona2さんこんにちは。

mona2さんもいたんんですかー!
偶然会ってたかもですね(笑)

酒乱 | 2017年3月9日 14:42

こんにちは
やっぱりこちらでしたか。
スープに辛味があって、辛味噌もあるんですね。
二日酔いは大丈夫でしたか?笑

イケちゃん | 2017年3月9日 15:13

イケちゃんさんこんにちは。

「ミソ次郎」と迷ったんですけど優先順位的にはこちらの辛味噌でした(^^)
二日酔いはまったくなく絶好調です(笑)

酒乱 | 2017年3月9日 15:21

酒乱さん、こんばんは。

しっかりベースのスープにも辛味があって、さらに辛味噌で辛さを調整できるというのはいいですねー。
また、米沢方面にも遠征したいなー。

ぬこ@横浜 | 2017年3月9日 20:52

こんばんは。

夜営業のお店狙いということだったので、あのステンレス製魔法瓶丼のお店かと思いましたが、こっちでしたか。

スタイルは赤湯辛味噌ですが、麺がまるっきり米沢ですね。
米沢だと180gぐらいあるはずですが大丈夫でしたか?

おやす | 2017年3月9日 21:34

ぬこ@横浜さんこんばんは。
わりとサッパリな味ですが辛味噌が良い仕事してました。
麺は米沢らしい細麺で味噌にも意外と合いますね!

おやすさんこんばんは。
新店の「ミソ次郎」と迷ったんですよねー(^^)
こちらはやっぱり麺が特徴的ですよね!

酒乱 | 2017年3月9日 21:55

こんばんは。
レンゲに辛みそが入っているのは、仙台の味よしスタイルですね。
全部、溶かさないとスープが飲めないのが難点です。

kamepi- | 2017年3月10日 12:26

kamepi-さんこんにちは。

山形のラーメンもレンゲに辛味噌乗せは多いですよ。
たしかにこの手の一杯は溶かすかどけるかしないとスープ飲めないんですよね。

酒乱 | 2017年3月10日 16:43

酒乱さん、こんにちは!

ポッポはご当地ラーメンの限定に意欲的ですね。今度は山形辛味噌ですか。
辛味噌と青のりが不思議と合っていて結構好きなんですよね~。
この系統はだいぶご無沙汰していますので、久しぶりに食べたくなりました。

なまえ | 2017年3月11日 17:18

なまえさんこんばんは。

こちらはイトーヨーカドーのポッポとは違います(^^;)
深夜営業の米沢ラーメンのお店なんですよー!

酒乱 | 2017年3月11日 19:19