尾道に来たら鶏そば

前回、にごり鶏そば ぽってりの濃厚さにハマってしまい今回は食べ比べのため
あっさりを食しに伺いました。

17時に入店。こちらは通し営業なので助かります。
掲題メニューに炭火焼とりめしせっと(300円)と温泉玉子(麺オーダーで無料)をお願いしました。
5分程で着丼。

一瞬大差ないような気がしますが ぽってりとの粘度の違いがすぐに見て取れます。
スープは あっさりとはいうものの流石にごり鶏そばだけあって一般的な鶏白湯より濃度が高めで旨い。
鶏ポタに近い感じです。
ねぎ、水菜、スライス玉ねぎともよく合います。
鶏むねチャーシューは相変わらずの旨さで隙なし。
自家製ストレート細麺の茹で加減も良好。
終盤にガーリックパウダーで味変して完食完飲です。

セットメニューの炭火焼とりめしには温泉玉子を投入していただきました。
個人的には前回のとり和さごはんの方が好みでした。

季節限定のごぼう鶏そばも冬メニューに変わるまでに食したいですし、まだまだ再訪は続きます。

ごちそうさまでした！