台場に用事があり久々の新橋チャンス。
ホントは汐留の大さんに寄る予定だったのですが
土曜の１４時過ぎでまさかのシャッター。
がちょーん！と少しショックでしたが
ならばと未訪のこちらへ。

最近、こっち系連敗中なのに
また来てしまいました･･･。
おお、時間帯がずれたせいか待ちなし。

掲題の指定でお願いしましたが
純な二郎さんは久々だったもんで
呪文のとなえ方スッカリ忘れてまして
聞かれてアタフタ状態。カッコわるー（泣）

全体的に少量にしてもらいましたが
かなりバランスの良い男前な表情です。
脂がね、イイっす！
適度な塊感のプルンプルンで
あん肝ですよ、これ^^
どっちにしても食べ過ぎはよくなさそうですが･･･。

いや･･･久々に次郎系を完食しました！
それだけ美味しかったということ。
量を抑えて苦労しなかったので味に集中できました。

結構、ショッパ先行の醤油で
知っている二郎系の中ではシャープな印象ですが
ここに背脂が適度な優しさを提供してくれるので
ほっとするという感じ。

プルプルのコラーゲン（違う！）のほのかな甘みが
うまく中和してます。
脂多めはいい指定でした^^

麺は自家製麺で
デフォ固めの仕上がり。
固め好きの私もこれならデフォでＯＫ。
これまたコシがあって美味いです。

野菜少な目は微妙です。
実はもう少し食べたかった･･･くらい
少なくなっちゃったので（笑）

でも他の方の丼見てたら
デフォ量かなりあったから
まぁ少な目指定で正解にしときます＾＾
ちなみにキャベ率は２割くらいですね。

そしてよく味の染みたチャーが３枚。
ですが、それ以外に切れ端がゴロゴロ入ってました。
少なめにしたサービスかな？

こちらのチャーは節操があり
いたずらに自らを主張せず
胃袋を刺激しないので
美味しく頂けましたよ。

最近、Ｊ系インスパ店のチャーのえげつなさには
かなり泣かされていたので･･･。
肉でアピられると、おじさんにはツラいんです！

濃いめのスープと強い麺！
控え目ながら芯のあるチャーが支えて
プル脂とニンニクが食欲を後押しする･･･
すごくシンプルな連携なんですよね。
これがマズいワケないですわ。

味が濃いのであまり多用するのはヤバいですが
久々に美味しく頂けた二郎らーめんでした。
また行きます^^

＜追伸＞
帰りの道中、すごく、のど渇きましたー
ま、それもご愛敬。