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初のせたが屋系です。昔ながらの食堂といった雰囲気があり、なかなかによいお店です。大きなテレビもありますし。で、肝心のラーメンは、各パーツの完成度の高さは評価できるのですが、麺とスープのバランス、スープのインパクトにかけ、感動があまりないのが残念です。ここはつけ麺の方が美味いかも知れません。麺:☆☆☆北海道産「春の華」の太縮れ麺です。加水率の高いモチツルな麺で美味しく頂けます。汁:☆☆豚骨魚介で、煮干しを利かしたスープです。見た目で灰色感が分かります。しかし、王子の伊藤ほど煮干しのパンチはありませんので食べやすいかも知れませんが、インパクトにかけます。具:☆☆バラ肉チャーシュー2枚、太メンマ、刻みネギ、ひき肉、なると、海苔などが入ってます。心:☆☆☆店舗は地元の食堂といった感じ。接客は丁寧で素晴らしいです。値:☆☆700円。普通です。列:☆☆開店直前で2人待ち。来:−初来店です。(※評価:☆3段階)
初のせたが屋系です。昔ながらの食堂といった雰囲気があり、なかなかによいお店です。大きなテレビもありますし。
で、肝心のラーメンは、各パーツの完成度の高さは評価できるのですが、麺とスープのバランス、スープのインパクトにかけ、感動があまりないのが残念です。
ここはつけ麺の方が美味いかも知れません。
麺:☆☆☆
北海道産「春の華」の太縮れ麺です。加水率の高いモチツルな麺で美味しく頂けます。
汁:☆☆
豚骨魚介で、煮干しを利かしたスープです。見た目で灰色感が分かります。しかし、王子の伊藤ほど煮干しのパンチはありませんので食べやすいかも知れませんが、インパクトにかけます。
具:☆☆
バラ肉チャーシュー2枚、太メンマ、刻みネギ、ひき肉、なると、海苔などが入ってます。
心:☆☆☆
店舗は地元の食堂といった感じ。接客は丁寧で素晴らしいです。
値:☆☆
700円。普通です。
列:☆☆
開店直前で2人待ち。
来:−
初来店です。
(※評価:☆3段階)