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こんばんはぁ~
柏の公設市場内にあるんですね。市場で働く人がお客さんなんですね。
チャーシューが3枚も入ってこの価格は素晴らしいですね。
揚げ葱は香ばしくて好きですよ。
mocopapa(S852) | 2016年11月8日 22:39こんばんはぁ~
柏の公設市場内にあるんですね。市場で働く人がお客さんなんですね。
チャーシューが3枚も入ってこの価格は素晴らしいですね。
揚げ葱は香ばしくて好きですよ。
mocopapa(S852) | 2016年11月8日 22:39
昼の12時頃に市場内の駐車場に車を停めて、お店に向かうと店舗前に【11月のらーめん 油そば500円】の表示が出てました。
こちらのお店では、レギュラーメニューの他に月毎に限定メニューを提供しているのでしょうか。
店内に券売機が有ったので、メニューを見ると清湯らーめん・白湯らーめん・台湾らーめん等が有りました。
その中から私は主題メニューの食券を購入してカウンター席に着座。
尚、当日の入り状況は先客は無く後客が2名です。
ラーメンは、食券を高台に置いてから約6分程で出来上がり出来上って来ました。
早速、スープを飲んでみると豚骨出汁の風味を程好く感じて美味しいです。
カエシはそれほど強くなく、出汁とのバランスも好い仕上がりで、揚げネギの風味が旨味を増すてる様ですね。
麺は、ストレートの細い品で並硬の茹で加減。
食べるとネチッとした食感で、スープの絡みも好く麺も美味しいです。
具材は、直径約7センチのチャーシュー3枚・海苔・メンマ・カイワレ・白髪ネギです。
チャーは歯応え有る品で、穂先メンマがコリッとした歯応えで美味しく頂く事が出来ました。
ご馳走様。