なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「清湯らーめん(チャーシューのせ) 「650円」」@らーめん流星の写真千葉県柏市の公設市場内に此方のラーメン屋さんが営業してる事を知り、訪れてみました。 
昼の12時頃に市場内の駐車場に車を停めて、お店に向かうと店舗前に【11月のらーめん 油そば500円】の表示が出てました。 
こちらのお店では、レギュラーメニューの他に月毎に限定メニューを提供しているのでしょうか。 
店内に券売機が有ったので、メニューを見ると清湯らーめん・白湯らーめん・台湾らーめん等が有りました。 
その中から私は主題メニューの食券を購入してカウンター席に着座。 
尚、当日の入り状況は先客は無く後客が2名です。 

ラーメンは、食券を高台に置いてから約6分程で出来上がり出来上って来ました。 
早速、スープを飲んでみると豚骨出汁の風味を程好く感じて美味しいです。 
カエシはそれほど強くなく、出汁とのバランスも好い仕上がりで、揚げネギの風味が旨味を増すてる様ですね。 
麺は、ストレートの細い品で並硬の茹で加減。 
食べるとネチッとした食感で、スープの絡みも好く麺も美味しいです。 
具材は、直径約7センチのチャーシュー3枚・海苔・メンマ・カイワレ・白髪ネギです。 
チャーは歯応え有る品で、穂先メンマがコリッとした歯応えで美味しく頂く事が出来ました。   
ご馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~
柏の公設市場内にあるんですね。市場で働く人がお客さんなんですね。
チャーシューが3枚も入ってこの価格は素晴らしいですね。
揚げ葱は香ばしくて好きですよ。

mocopapa(S852) | 2016年11月8日 22:39