Item: らーめん流星
Rating: 80
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

80点

この日は我孫子の現場で打合せ後、帰社前にランチで訪問❗
中華そばれもん狙いでしたが、違う軒にこちらを発見🎶
調べると、王道家プロデュースなのですがらしくないメニューで多才🎵
入店すると7割の入り😝
券売機の横にお勧めの冷し¥1100のポップがありそれにしようと財布を見ると千円札1枚のみ😱
後ろに2人並ばれ小心者の私は両替を頼めずに千円札で買えるデフォのボタンをプッシュ☝️
お店は女性2名に仕事をしてない男性1名(笑)
提供は早く高台から御対麺、焦がしネギ浮いてますね😄
スープは地養鶏の旨味が円やかでの焦がしネギ効いた醤油清湯👍
醤油ダレはスッキリした甘味で鶏油のコクとバランス良くトータルで良く出来た美味しいスープ☀️
菅野製麺製のやや細麺は加水高めでプリプリッとしたコシのある食感で特徴のある麺だね💓
豚バラロースは美味しいけどカットが薄すぎます(笑)
穂先メンマは鶏油をまとってビールが欲しくなる美味さ✨
ネギは白髪ねぎのようなカットですが青い部分が多く見た目も綺麗💯
後半になり卓上の自家製辛味を入れましたが、コレがバッチリハマり甘ピリ辛でgood
次回は早い段階で投入ですね😁
ご馳走様でした。

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2023年9月27日 07:00投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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がっちゃまんさん、
こっちのほうが正解じゃないですか？
焦がしネギ、最近ではあまり見られなくなってきているので惹かれます。

まなけん | 2023年9月27日 07:17

おはようございます^^
王道家プロデュースって何処が？って感じですね(笑)
中華そばレモンってレモンが入っているんですか？
こちらの方が良さそうです。

mocopapa(S852) | 2023年9月27日 07:27

おはようございます

流星さんは少しでも早く食べれるお店を探してヒットしたのでBMはしていました。
しかし1年以上経っても行けてません。
気がつくと柏はメチャ良いお店が有りますから後回しになっています。
しかし王道家さんのプロデュースとは知らなかったです。
いつもお店に行く前に少し調べるだけですからね。
私は常に小銭は4~5千円は持ち歩いています😁

黄門チャマ | 2023年9月27日 07:36

どもです！
コクまったりな鶏醤油でしたか
たしかに王道家プロデュースとは思えぬ味形成ですね。
自家製辛味がいい仕事してるようで。
卓上アイテムの良さは系譜ならではといったところでしょうか。

さぴお | 2023年9月27日 09:11

ラーするガッチャマンさん、おはようございます！

後ろに後客が並ぶと、両替どころかメニュー選択もゆっくり出来ない気持ち良く判ります！
自分が前客の後ろに着いたときは急かすつもりないのに、後ろに付かれると焦ってしまいますよね^^;

つちのこ | 2023年9月27日 09:54

こんにちは。
王道家プロデュースで家系じやないんですね。
自家製辛味がナイス味変でしたね。

kamepi- | 2023年9月27日 09:58

こんにちは。

16号のこのあたりは時々通るのですが、平日昼のみなので訪問できないでいます。
王道家プロデュースなので気にはなっているのですが。

glucose | 2023年9月27日 10:28

こんにちわ♪
後ろが気になると両替もですが
ゆっくり選べませんよね～
(^∧^)
王道家プロデュースなんですか？
なのに菅野製麺使ってたり
意外な方向性に驚きです。
w(゜o゜)w

麺スタ | 2023年9月27日 16:50

こんばんは。
こちら王道家プロデュースなんですね！全然王道家らしさはないですが🤣仕事をしてない男性はいらないですね（笑）

poti | 2023年9月27日 17:03

祝コメ有難うございました。

仕事をしていない男性って？苦笑

王道家関連でこの様なのもあるんですね。

おゆ | 2023年9月27日 17:27

千円札握りシメ

たまにはそんなチョイスも素敵です◎

虎ん黄色 | 2023年9月27日 18:04

こんばんは😃

れもんは並んでるのに此方は寂しいなと
思いましたが、たまたまだったようですね。
この辺りで1番の行列店は
https://ramendb.supleks.jp/s/15352.html

週末いつも行列で店で食べたことないけど、
テイクアウトのモツ煮が絶品です。
なんで掲載終了なんだろ？