今回訪問：2016/11/07

新しいレギュラーメニューがリリースされたとのことで、それをいただきに。それに、立川ラーメン魂スタンプラリーのコンプカードを未だ使っていなかったしな。

19:41入店 先客14（後客8くらい）

「黒煮干しつけ麺」　850→無料（コンプカード）
「味玉」　100→無料（食べログクーポン）
「チャーシューごはん」　250
　※調整：熱盛り・大盛り（並中大、同じ金額で、注文時に聞いてくれます）

辛モヤシをスタンバイさせて、待つこと長めの15分で配膳完了。
ファーストインプレッションは、ただただ黒い・・・。

つけ汁は、ボタッとした豚骨煮干しにたっぷりのマー油がかけられている。思っていたほどの強いニンニク感は無いので、本来のコッテリ煮干しを邪魔せずライトビターな大人の味に仕上がっている・・・のかな。
油っぽさも感じないから、濃厚なわりにはサラッと入ってきてなかなか旨い。

麺は、3.5～4mmストレート。熱盛りだからかチョイと柔め。悪くないけど、たぶんこの麺は冷盛りの方が旨いんだろうね。
大盛りで600g弱だと思うけど、サクッと食べちゃったからよく覚えてない。

トッピングは、つけ汁側にチャーシュー・メンマ・ネギ、麺側にキャベツ・味玉。チャーシューは角切りがたくさんと部位の違う小さめのスライスが1枚。どちらも肉肉しくて旨い。
何気にキャベツがいい感じだったから、次は増してみよう。

チャーシューごはんは、つけ汁に入っていた角切り肉と同じものが6～7個とネギが乗り、醤油ダレがかけられていた。ここに味玉を乗せてグチャグチャにしてから頂くと、想像通りの旨さだったんだけど・・・。
しかしこの食べ方は、きっと間違いだな。正しいアイテムはあれだよあれ。

総じて、もっとジャンキーなやつを期待していたので物足りなさもあるけど、久しぶりに食べた「青樹」の上品なコッテリ煮干しスープ、なかなかの一杯でした。

★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！
http://blog.livedoor.jp/mennosusume/archives/12897992.html