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火曜の朝9時過ぎにお邪魔しました。平日のこの時間は空いてます。仕事前なので控え目に…かけそば（醬油）で。この日のスープは…千葉背黒、松山白口、長崎烏賊 を使用との事。醬油を選択なので、煮干感は控え目に感じます。後から…烏賊がじ〜と来る感じ。バランス良く今回も旨い！麺は…いつものパッツン系。美味しいですが…最近のスープ濃度なら前の麺の加水率のが個人的には良い気がしますね。毎回違うスープなので、楽しみにしてます！(^O^)／
らーキチ
ゆりた。
みーこ
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
Chris MacArthur
平日のこの時間は空いてます。
仕事前なので控え目に…かけそば（醬油）で。
この日のスープは…
千葉背黒、松山白口、長崎烏賊 を使用との事。
醬油を選択なので、煮干感は控え目に感じます。
後から…烏賊がじ〜と来る感じ。
バランス良く今回も旨い！
麺は…いつものパッツン系。
美味しいですが…
最近のスープ濃度なら前の麺の加水率のが個人的には良い気がしますね。
毎回違うスープなので、楽しみにしてます！(^O^)／