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85点
つけ麺大盛[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 ひかり（埼玉県越谷市）ck1023

「つけ麺大盛」@麺屋 ひかりの写真越谷駅にほど近いラーメン屋さん
麺屋ひかり
に行ってきました
平日の午後二時過ぎでしたので先客なし、
券売機にてつけ麺大盛りを購入
店内はカウンターのみで、間口が狭く奥に長くなっています
つけ麺のスープは好みで色々選べるようでしたが、ここはやはり濃厚スープをチョイスしました
濃厚スープは魚介と動物系から取ったクセのあるスープということでした
結構色んなタイプがメニューに載っています
待つこと10分で着丼です
かなり濃厚そうなスープ
食欲をそそる盛り付けの太麺
麺はそれだけでしっかりと小麦の甘みを感じます
スープはかなり濃厚で、しょっぱい複雑な味わい
太麺と良く合うバランスが取れたつけ麺です、美味しい！スープが甘くないので飽きないです
チャーシューもなかなかいい形をしていて、それだけでもかなりしょっぱく味がついていました
麺330グラムですが、スルッと食べられちゃいました
ごちそうさまでした

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