レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
先日のこと。神田で夜１０時過ぎ。わいずは、さすがというか待ちの列。時間もないので神山をのぞくと、空きあり。多分、２年くらい武藏系に足を踏み入れていない。 相変わらず、武藏系の麺は好みだ。シッカリとコシがあるのにモチモチ。登場した時ほどの驚きはないが、まだまだＡ級のつけの麺だ。スープは甘め。しかし、シッカリとコクがあり悪くはない。後半は甘さで少しだれるので、卓上の香味唐辛子を大量投入。この方が、少し締まる感じがする。 具はやっぱり肉が素晴らしい。チャーシューと言うよりターローのようだ。ジューシーで軟らかく文句なし。ただ、肉以外の具は寂しい。 旨いというか安定の一杯。ただ、武藏というブランドを考えると、何か足らない気がする。これは、どの支店にもいえることだ。今の武藏なら新宿の本店か六本木の虎簫が満足できる店だろうか。
タイソン・バージョン中高年ニート
はれれるや
汐留次郎
MAKEJI(味薄めで)
エイザンチョウ
相変わらず、武藏系の麺は好みだ。シッカリとコシがあるのにモチモチ。登場した時ほどの驚きはないが、まだまだＡ級のつけの麺だ。スープは甘め。しかし、シッカリとコクがあり悪くはない。後半は甘さで少しだれるので、卓上の香味唐辛子を大量投入。この方が、少し締まる感じがする。
具はやっぱり肉が素晴らしい。チャーシューと言うよりターローのようだ。ジューシーで軟らかく文句なし。ただ、肉以外の具は寂しい。
旨いというか安定の一杯。ただ、武藏というブランドを考えると、何か足らない気がする。これは、どの支店にもいえることだ。今の武藏なら新宿の本店か六本木の虎簫が満足できる店だろうか。