今回は、東武スカイツリーライン竹ノ塚駅の西口から少し道に迷いながら約20分の時間を掛けて此方のお店に訪問しました。　　　　
白い地に黒字で博多ラーメンと染め抜かれたノボリが立つお店に昼の12時頃入店して、カウンター席に着座。　
そして、メニュー表から「とんこつみそラーメン」を選んで口頭で注文しました。　
此方の看板メニューは「豚骨ラーメン」の様ですが、首題メニューの玉子麺が気になり、私は此方を注文したのです。　
尚、当日の入り状況は先客が7組7名で後客は3組4名でした。　

ラーメンは、注文してから約6分で出来上がり着丼。　
スープを啜ると豚骨より味噌の風味が強く感じる仕上がりです。　
又、肉味噌が添えられてますが、味が確り効いているので其方は敢えて混ぜ込まずに置きます。　
麺は、チジレが付いた細い品で、博多ラーメンのストレート麺とは違う様ですね。　
茹で加減は硬めで、歯切れが好い麺です。　
具材は、直径約7センチのチャーシュー3枚・木耳・肉味噌・モヤシ・キャベツ・メンマ・刻みネギです。
チャーは薄切りで歯応えが有り、木耳はコリコリとした食感で美味しく頂く事が出来ました。　
又、肉味噌は麺を食べている間、徐々にスープに溶け込みモヤシ等の水分で薄まる事を防ぎ最後まで美味しい味噌味を維持する働きを行って呉れました。　　　　
ご馳走様。