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「然ラーメン」@然屋 竹ノ塚店の写真昼食で訪問。それほど大きな通り沿いではないが、駐車場が完備されており利用しやすい。
店内は地元と思われる方が多いようで、地域に密着している様子である。
店名と同じメニューを注文すると、麺の硬さを聴かれたのでバリカタを依頼。ほんの数分で提供された。
スープを啜ると結構塩辛く、豚骨臭は感じられない。
麺はバリカタだけあって結構硬い。他店だと一杯目のバリカタは柔らかくなったものが提供されるが、こちらはバリカタは本当のバリカタで提供される。
麺とスープの相性が良く、食べ応えは満足できる。ただ塩辛いので替え玉まではお願い出来なかった。
メニューが豊富なので、次回はセットメニューを試してみたい。

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