何度か食べていますが、初のレビュー。
12日の土曜は通し営業ではなかったので、14:45に店着で昼の最終ロット。店内待ち5名でしたが、タイミング良くすぐに座る事が出来ました。
いつもは麺増しNO申請の500gでしたが、今日は初の600g申請。どんな量が出てくるのかドキドキ。ビビってコールはニンニクのみ。あぁ～情けない。
最近気になっていた表面を覆う液体油も少なく丸鶏と豚のパンチの聞いたスープを楽しめました。スープの旨味を吸いながらも小麦パワーを感じれる麺は流石の一言。
野菜と腕＆バラのホロホロ豚２枚をやっつけ、いざ麺とタイマン。1/3か1/4食べたところで麺を生卵へダイブ。
すき焼き風生卵のコクとさっぱり感にスープを吸った麺との相性バツグン！驚くほど麺がススムススム。
ススムススム…あれ？気付けば麺が無い。600gってこんなものなのかな？少なく感じたのは美味すぎるらーめんが原因でしょう。
すき焼き風にして喰らう麺に感動を覚え、次から麺増しの時は生卵は２個にしようと誓うのであった。
コップに残った油分とテーブルと布巾の汚れが唯一の減点理由。忙しいのは見て解りますが、期待を込めて減点させて頂きました。