以前、紫陽花さんに行った時に途中で行列出来てる店があって、ずっと気になってました。
「人生餃子」!?なんだか重い名前だなぁ。。。ネットで調べると皿台湾なる麺料理が看板のようです。

午前１１時半に到着、すでに１５人くらい並んでました。席に案内されるまで約３０分。一人２分って計算かな。
注文は皿台湾らーめんにしましたが、皿たんたん麺のオーダーもよく聞こえました。隣の少年は皿かれー台湾を頼んでて、これも旨そうでした。

皿台湾が到着。一見、鷹の爪のスライスと台湾ミンチがたっぷり乗ったモヤシ料理です。混ぜると茶色い中華麺が出てきます。結構な麺の量がありそうです。それをモヤシとがしゃがしゃ混ぜてから一口。
うん、たしかにこりゃ中毒性ある！ニンニクと唐辛子と、麺に絡んだ濃厚なスープの味がガツンッと来ます。麺のツルツルモチモチ感とモヤシのシャッキリ感もイイです。

ただ、喉が渇く！食べてる間、３回くらいコップの水補充しました。

好き嫌いのハッキリ分かれる味だと思うけど、一度は食べる価値はあると思います。