11/14、シャッターズ！

11月の月曜日限定のお知らせです。
純鶏白湯つけ麺
昼・夜各15食限定
価格：800円（中盛は＋50円）
麺量：200g（中盛は350g）
大量の鶏と水だけでスープを取りました。どうぞ宜しくお願い致します。

ということで突撃！
しっかりゲットできる位置を確保して集合まで今回は商用((^_^;))
時間になって戻ったのちにいつものように事前購入となり店内へ～。皆様にご挨拶の後に指定の券を購入～。スタッフの方にお渡しした後に列に舞い戻り～
定刻よりちょっと早く店長様のお出ましとなり、暖簾をかけて開店～。junjunに店内へ～
ヒルナンデスで一躍していたあの方も奮闘していたところにお届け＼(^o^)／

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/243131763

トッピングは麺の方に鶏チャーシュー、汁の方に青ネギ、メンマ、鶏肉の構成の模様。ネギは九条ネギか。適量で、彩りなど効果的！メンマはここらしさがある食感と旨み。お肉は鶏を贅沢に使っていて、普段とは違う作りをされたものは鶏をしっかり感じさせてくれるものでウマシング！

汁は文字通り白湯。ドロンとはしていないながらもなかなか濃い鶏で、しっかり旨みを放っているもので良い！純粋に美味いと思わせるもの！これは好き！

麺は先月同様の平たい幅広い麺で来ている。コシは厚みはないが適度なもの。喉越しはそのままではあれだが、汁に浸せばよいもの。絡み吸いつきは抜群！先月を思い起こさせる感じ。麺量は適量。見た目は多そうに見えるが、食べればそうでもない感じ。風味はよいもの。

今回は鶏で完結したかったので、あえてスープ割りはしなかった。それでいいと思ったし。

個人的にはちょっと意外というくらいのうまさでびっくりした！先ほども書いたように純粋に美味いと言う気がした。鶏好きな方にはこれは好まれそう～。一度好きな方は頂く価値はあるだろう！