パチンコ屋の反対側のマンションのテナントに入ってるお店
夜だとパチンコ屋の方に注意がいってしまって
見逃してしまう人も少なくはないかと思います
店内は小料理屋のような雰囲気のあるお店
女性店員さんの細やかな気遣いがあり居心地がいい感じです


メニューに「見た目はこってり」とありますが
個人的には王道通りのビジュアル
無化調ラーメンは最初に醤油の風味が駆け巡って来たかと思いきや
すぐさま動物系・海鮮系のダシの旨味がやってくる二段階仕込み
「後味あっさりのこっさり味」とありますが自分的には逆の「さっこり味」


細麺とのことなんで硬めで注文した麺はどちらかというと中細ストレート麺
しっかりとコシがあり、つるんと口当たり喉越しの良い麺です


箸で切れるほどの柔らかいメンマ
しっかりと存在感のあるバラ肉チャーシュー
プルプルとゼリーよりも柔らかい味玉
しっかり黄身まで味が染みてて店主のいい仕事ぶりが味わえます


セットのチャーハンも無化調？
具は玉子・青ネギ・細切れ叉焼・白菜・人参
塩コショウでの味付けというよりは
野菜での甘みが口の中に広がり
程よいしょっぱさの醤油ラーメンと良いコラボが感じられました


美味しい一杯ごちそうさまでした