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コメント
パド情報での訪問乙です。
流行のカレーですね。
つけ麺でカレーとなると春日部周辺ではあまり見かけないような気もしますが
まずまずということで良かったですね。
ちょっと見直しに行こうかな、とも思うのですが、初訪問を優先しているので
足が向きません。
ここしばらく春日部訪問が疎かになっていることに気づきました(汗)
制覇の目標、ちょっと疎かになっています。
nice50 | 2008年7月19日 17:49こんばんは。
「カレーつけめん」 カレーとラーメンの両方好きな人は、メタボマンさん
の投稿を見て「かん太郎」に向かったかもしれません。
私は、この店には2回ほど振れておりまだ未訪問です。
次回は、食べられる事を信じて訪問したいと思います。
またぞう | 2008年7月19日 20:36コメントをいただきありがとうございます。
お返事がカメになってしまいすいません。
のりぞんさん、こんばんは。
カレーつけめん、今までのラー食経験の中、初めて食べました。
やっぱり、カレーと中華麺は合いますよね。
麺の太さによって、カレーの濃度を変えれば、さらにバリエーション豊富になりますし、いろいろなタイプが出てきてくれると嬉しいです。
またぞうさん、こんばんは。
カレーつけめん、地元の情報誌「グルメパド」に掲載されていたので、思わず行ってしまいました。
この雑誌に載っている店が美味い店とは思わないんですが、カレーつけめん自体、今まで食べたことがなかったので興味津々。
日本のラーメンはまだまだ奥が深いです。(笑)
メタボマン | 2008年7月23日 23:58
メタボマン
Kuni

ラーメン大佐 再始動(゚∀゚)
パットの星☆彡






昼食時、久しぶりの訪問となりました。
というのも、この日、「グルメパド」という地元のグルメ情報誌?に、ここの「カレーつけめん」が掲載されており、それを見たのがきっかけで、「どうしてもカレーつけめんを食べてみたい」という欲求が沸々と湧いてきてしまったのでした。
ということで、さっそく訪問です。
昼食時間帯なので店内には5名の先客、そこそこ広い店内なので客入りは半分ほどの状況です。
空いているテーブル席に着席、とりあえずメニューを眺めます。
うーん、メニューには「カレーつけめん」はないんですね。季節限定メニューなんでしょう。
ホワイトボードには「夏はカレーつけめんをたべてほしい!!」と大きく書かれており、壁には「かれーつけめん 830円」の張り紙が多数。
初期の目的通り、「カレーつけめん」をお願いしました。
10分ほどでお盆にのったつけ汁と麺が登場。
つけ汁からはカレーの香りがしっかりと漂っています。
縁の盛り上がった平皿には竹の水切りが敷かれ、その上に麺が盛りつけられています。
麺の上には細切りにされたメンマ、キュウリ、のり、そして鴨肉の薫製が2枚のっています。
つけ汁の方は見た目はサラッとしたカレーですね。いろいろな野菜が良く煮込まれているようです。旨そう!
さて、まずはつけ汁から…。
スープはたぶん、豚骨のスープなんでしょうか?それをベースに野菜を煮込んでいる感じです。牛乳も加えてあるかな?
カレー風味の中にトマトの味を強く感じます。レンゲですくってみると、崩れたトマトを発見、さわやかさが強調されていて、いい味に仕上がっています。
麺は多加水の平打ち縮れ中細麺、チュルチュルとした食感です。水で締めた割にはチョイと柔らかめかな。
この麺につけ汁がたっぷり絡んできます。まさに「カレーつけめん」といった感じですね。
私の好みでは、麺がもう少し固茹でならもっといいんですけど、つけ汁との相性としては良好です。
鴨肉の薫製はたぶん出来合いのものなんでしょう。オードブルとかで食べたことのある食感、味です。さっぱり感を出すために鴨肉なんでしょうね。まあ、悪くないです。
メンマはカレーの味の邪魔をしないように、細切りにしてあり薄味で仕上げてあります。冷やし中華のような細切りのキュウリは個人的にはいらないかな?
全体的にインパクトは欠けるますが、マイルドでさわやかな風味のつけ麺でした。
夏の暑い日の食欲がない時にはいいかなと思います。