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「あっさり和風ラーメン(塩)」@横濱家系ラーメン上野商店の写真久々の訪問
以前は家系一本だったのに期間限定とか始まっててとりあえず御試しで

和風ラーメンは醤油と塩がある模様
家系の塩とはってことで塩オーダー

好みを聞かれ普通固め普通
約5分で着丼

んー…
確かに鰹出汁が強めの清湯
麺は微かに全粒粉が入った平打ちストレート

結論は物足りなさだけが残る

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