今回訪問：2016/11/16

今まで3～4回ほと使っているけど、書くのは初めて。恐らく2年以上のご無沙汰ってことになるかな。

11:30頃フードコート着　席の埋まりは5割くらい。今日はあまり寒く無いから、お客さんも全店に散らばっていた感じかな。
昔のメニューとは、ちょいと変わったような。何が一押しなのか解りやすくて、非常に良いと思います。

「赤担々麺」880
「大盛り」100
「ミニ炒飯セット」270

ブルブル渡されて、待つこと5分くらいで配膳完了。
スープは、白芝麻醤のコクと香りに山椒や赤唐辛子の辛味が合わせられていて、バランスよく仕上がっていて旨いじゃないか。
個人的にはこれでも刺激が足りないので、別皿にラー油をレンゲで5匙くらい持ってきたので、一気にドバーっと追いラー油。それでも辛さは足りませんね。

麺は、2.5mmくらいの中加水ややうねり。特に特徴あるわけでは無いけれど、いい感じで合っていると思う。
大盛りで200gチョイってところ。

トッピングは、挽肉・ネギ・モヤシ・ザーサイ・糸唐辛子・黒いタレ？。
どれも特に目立つものはないけど、強いて言えば千切りのザーサイかな。メンマの位置付けなんでしょうけど、食感が中途半端で味も抜けちゃっている。切らない方が良かったんじゃないでしょうか？
それに黒いタレは何だったんでしょう。よくわからないまま混ぜちゃいました。

ミニ炒飯は、卵・豚肉・ネギ・カニカマのようなものが具材。カニ炒飯っぽい濃いめの味付けで、まぁまぁかな。ただ量がいただけないね。おにぎり1個分を下回っているよ、そう考えると270円は高い。

総じて、以前に感じたチープさはなくなっており、ちゃんとした担々麺の良物でした。

★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！
http://blog.livedoor.jp/mennosusume/archives/13210999.html