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「南ばん麺(メチャ辛) ¥750」@南ばん亭の写真久しぶり、前回はエアコン全開の時期だったので2ヶ月ぶり位の再訪。12:30頃だったので待たずに着席。

ここでは一択で南ばん麺です。肌寒い時期となったので迷わずメチャ辛を選択、ビジュアル的に映えるので水菜はデフォルト。水菜の味が合っているかは別として、見た目は水菜有りが美しく感じます。

待つこと5分ほどで着丼。今日はいつもよりニンニク片が大きめな印象でした。ひき肉とフワフワたまごと上手く絡むちぢれ麺のため難無く一緒にいただくことができます。安定の旨さは今日も健在。このブレの無さが長く続いている要因の一つだと感じます。

見た目真っ赤ですが、刺さるような辛さを感じないのがここの良ところ。
スープまで全て平らげた時点では汗は噴き出しませんが、店を出てしばらく歩いた頃から体がポカポカ温まってきました。今日の気温にはベストチョイスなランチとなりました。

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