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かねてから行きたかったお店。いつ開店しているか分からなかったが、Facebookで営業情報が出ていることを知り、本日初訪問。
席がカウンターのみで、20時30分時点で店外で4人が待っていた。店内の高校生3人組がダラダラ食べていたせいもあり、30分程度待つハメに…
二郎系ラーメンだが、味はしつこくなくシンプルな味。よく言えば“上品な二郎系”だが、特徴がなく食べていくうちに飽きがくる味。店名のとおりチャーシューにこだわっているらしく、しっかりとした味付けで美味い。だが、店名に似つかわしくなくニンニクは「増し」しかできない。卓上の調味料は醤油とコショウのみというのも寂しい。
店主が丁寧に作っているのが伝わってくるのだが…特盛を注文ささたせいもあり、途中から味に飽きてしまった…
退店時の21時30分頃も10人程度が並んでいて、驚いた。

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