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「<気まぐれ限定> 四つ葉のつけそば ¥900」@中華そば 四つ葉の写真限定ないかなぁ..と思って『四つ葉サン』に訪問です。

券売機の前に立つと..おっ?!w ありましたね!
本日の気まぐれ限定は「四つ葉のつけそば」だそうで迷わずソレをポチって外待ち4名に接続。10分程で入店許可が下りてカウンター席に座ります。
待つこと5分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は上質な鶏油が浮かぶ地鶏出汁とキレっキレな醤油の熱々な清湯醤油のつけ汁。このキレ味抜群な醤油感を重厚な地鶏が支え、コレは昔の四つ葉そばスープに良く似てますね。鶏油のコクもありスルスルと麺が進む和風テイストな美味しいつけ汁です。

麺は香り高く小麦風味抜群な自家製全粒粉平打中太麺が流水で良く〆られてていますよ。ツルシコの食感でつけ汁との絡み、相性抜群な美味しい自家製麺ですな。

具材は、豚・鶏のレアチャー、味玉、穂先メンマ、三つ葉、海苔です。
いつものレギュラー陣にブランドタマゴの味玉がプラスされているのは嬉しいですね。

サクっと完食。
美味しかったです。

清湯醤油故にうどんライクな限定でしたね。昔たまーに気まぐれ限定で提供されていたモノよりかなりブラッシュアップされてる気がしました。
今回初食の存在感ある自家製麺が良い仕事してたので、四つ葉そばのつけ麺版として今後もチョイチョイ食べたい限定です (^。^)

ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

おはようございます
四つ葉さん行きたいんですがやっぱり遠いのが。。。
川越から歩けないのでバスなんですが本数も少なくて。
つけ麺は食べた事が無いので、いただいてみたいですね。
お寿司も食べたいです^^

mocopapa(S852) | 2016年11月20日 07:18

おはようございます
またもやふらっと寄ってみて
限定ゲットでしたね
今回食べた麺はお初のなんですね!
これも美味しいんでしょうね

キング | 2016年11月20日 07:42

以前つけ麺ではエライ目にあいましたが(^^;;
このつけ汁は美味しそうですね。
もうだいぶご無沙汰してます。

NORTH | 2016年11月20日 08:44

おはようございます。
ふらっと限定ゲット裏山でーす ^^

四つ葉ブラックが食べたいです!
ふらっと行ってみようかなぁ〜

麺’s | 2016年11月20日 08:47

毎度です~

自分も当店のつけ麺は食べたことがないんですよ。
週末は今でも提供していないんですよね?
キレッキレ醤油に重厚な地鶏、味わってみたい~

としくん | 2016年11月20日 09:08

ふと気が付けばレビュは200越えですかー。
恐れ入りますw
すっかりご無沙汰ですよ。
行きたいんですけどね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月20日 10:55

こんにちは
やっぱりつけそば美味しそうですね^ ^
最初写真見てつけ麺の麺を気にするたちなので平べったいから大丈夫かななんて思いましたが、抜群でしたか。味わってみたくなってます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 14:25

ども〜
このような気まぐれ限定はお店に行かないと分からない?!
ある意味、貴殿専用の限定ではw
っと思っている人がたくさんいると思いますww

はち ~減量中~ | 2016年11月20日 16:16

こんばんは^^
これまた美味しさそうな限定ですね
食べに行きたいですよ

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2016年11月20日 18:19

こんばんは

ノーマルのつけそばは豚骨でしたがキレ醤油の限定つけそばも旨そうですなぁ。
満車で2度ほどフラれて以来ご無沙汰です。
限定に当たるには頻繁に通わないといけませんね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月20日 19:59

続いてどうも~

端麗な清湯なつけ汁も自家製の平打ち麺も食べてみたいです!
なんとか年内にこんなのゲットしたいですね♪

バスの運転手 | 2016年11月20日 21:00