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「塩そば」@汐屋 まる長 水天宮店の写真平日のランチ時に入店。カウンターはほぼ満席、最後の一石に滑り込む。僕の後は外待ちができたのでなかなかの人気店のようだ。

『塩そば』推しのようなので、塩そばを注文。約6分で着丼した。見た目はいってスタンダード。

 スープは鶏のようだか、かえしが強めで出汁感はあまりかんじられない。しかしながら、細目の麺とのバランスはよく、何回食べてもあまり飽きがこないような優等生的なラーメンに感じた。ご近所にあれば、週一くらいではランチにきてしまいそうだ。

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