ラーするガッチャマン(通院中)
Boys2麺
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コメント
こんにちは＾＾
龍介の記事読んでここにも興味を持ちましたよ。
こちらは鶏そばみたいですね。
小山は力入れてる名店多いですね。
虚無 Becky！ | 2018年1月24日 11:38Beckyさん、どもです。
小山は意外にも激戦区ですよ！
一通りのラーメンは揃っています(^^)
だんだん底上げされてレベルが高くなってきたと
思いますので是非(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年1月24日 17:56今日、小山行こうと思って出たら、左に曲がって太田市についた
あんらぁ〜〜！
虚無 Becky！ | 2018年1月26日 00:07Beckyさん、どもです。
今度は、R50シリーズでしらみつぶしに
伺うってのはどうですか(笑)
前橋から水戸まで(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年1月26日 07:36
店内に入ると醤油の良い香りがしますね、そして意味はなくデフォじゃなくて煮干しをオーダーし待ちますが、カウンターからは厨房全体がよく見渡せるのでテンションが上がります。
着丼したラーメンは見た目の完成度が高く良い感じです。
スープを啜ってみると鶏の出汁が程よく、煮干しはかるーく主張していますがどちらかというと醤油のかえしがじんわり効いていて味を整えている感じ。
煮干しを期待しているとちょっと肩透かしでしたが、基本の鶏清湯の出来が素晴らしいのでラーメン自体はウマウマです。
中位の加水率のやや細めんは可もなく不可もなくですが岩海苔と絡めて食すと磯の風味がしてメチャ良かったです。
大ぶりな餃子も美味しかったしメニューも豊富なので次回は家族で伺いたいですね。
ご馳走様でした。