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土曜日の開店直後に到着。既に店内は満席でした(*_*)人気ありますね。店内待ち先頭です。待っている間にメニューを渡され、未食の隠國(塩)を煮玉子(100円)トッピングで口頭注文。10分程で空いたカウンター席に案内され、それから約6分程で着丼です。スープは、黄金色の透き通ったスープで鶏油も浮いています。鶏の出汁の旨味よりも若干塩が前に来ている感じです。具は、チャーシュー、水菜、メンマ、揚げネギ、刻みネギ、海苔。麺は、中細の平打ち縮れで若干柔らかめの茹で加減。スープとの絡みは良い感じです。トッピングの煮玉子は良い感じに味が沁みていて美味しいです。全体的に纏まったラーメンだと思いますが、ちょっと量的に物足りなさを感じます。あと少し麺量が多ければね。ごちそうさまでした(*´ω｀*)
きんた
とある大学生のラーメン日記
たか
Cure
既に店内は満席でした(*_*)
人気ありますね。
店内待ち先頭です。待っている間にメニューを渡され、未食の隠國(塩)を煮玉子(100円)トッピングで口頭注文。
10分程で空いたカウンター席に案内され、それから約6分程で着丼です。
スープは、黄金色の透き通ったスープで鶏油も浮いています。鶏の出汁の旨味よりも若干塩が前に来ている感じです。
具は、チャーシュー、水菜、メンマ、揚げネギ、刻みネギ、海苔。
麺は、中細の平打ち縮れで若干柔らかめの茹で加減。スープとの絡みは良い感じです。
トッピングの煮玉子は良い感じに味が沁みていて美味しいです。
全体的に纏まったラーメンだと思いますが、ちょっと量的に物足りなさを感じます。
あと少し麺量が多ければね。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)