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「醤油らぁ麺」@麺工房 隠國 愛川本店の写真2016年9月30日
魚介などを使ったスープは節系の風味がよく出ているものでうまいです。油は表面にそこそこ浮いていますがさほど脂っこくなく食べやすくて飽きのこない味になっています。麺は様々な種類がありメニューによって使い分けています。醤油らぁ麺は縮れている細麺を使っています。スープとの相性もよくてうまいです。

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