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「濃厚煮干つけ麺」@麺屋 甍の写真2016/11/28 11:55着 待ち無し

濃厚煮干つけ麺

魚介がやや強めの豚骨魚介スープはバランスが素晴らしく、クドさやシツコさは全く感じないが、それでいて充分に濃厚な旨味有り。麺は普通の太麺で麺自体に特筆すべき旨味や風味は感じないが不可もなし。

纏まりの良い一杯。

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