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・訪問回数：初の訪問・店の場所：羊ヶ丘通と道道３４１号線の交差点の南、道道３４１号線沿いにある。・店の外観：店舗兼住宅、白い暖簾。・駐車場 ：４台分くらい。・席 ：カウンターと座敷で２８席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１人。・店員 ：老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。・注文方法：卓上のメニュー。・注文品 ：塩ラーメン（６５０円）・丼着時間：待つこと１５分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、豚バラの醤油焼き（２枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ワカメ、なると、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは魚介？トリ？っぽい感じ。豚バラの醤油味が溶けだしちぐはぐな味になった。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：羊ヶ丘通と道道３４１号線の交差点の南、道道３４１号線沿いにある。
・店の外観：店舗兼住宅、白い暖簾。
・駐車場 ：４台分くらい。
・席 ：カウンターと座敷で２８席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１人。
・店員 ：老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。
・注文方法：卓上のメニュー。
・注文品 ：塩ラーメン（６５０円）
・丼着時間：待つこと１５分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、豚バラの醤油焼き（２枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ワカメ、なると、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは魚介？トリ？っぽい感じ。豚バラの醤油味が溶けだしちぐはぐな味になった。
・その他 ：
堪能した。