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「味玉らーめん(白味噌)」@味噌らーめんの店 しなり丸の写真味噌ラーメン専門店。

らーめんを頼むと、白味噌か赤味噌かを選べるシステム。
今回は白味噌にしてみた。
濃厚なスープでモヤシのシャキシャキと良く合う。
チャーシューがトッピングで追加しないとなので、
らーめんには入っていないのが残念。
味玉は、しっかりと味が染み込んでいるので美味い。
ラー油を入れて食べるとアクセントになって良い。
山椒が薬味であると嬉しいなぁ。

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