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「つけめん  味玉(ラーパス)」@麺屋 なか丸の写真2/30

スタンプラリー2軒目

お店は駅から少し離れた場所にあり、駐車場はコインパーキング40分100円。停めた方は味玉無料サービスだそうです。

その分か少し寂しいお客さんの入り。

つけ麺のボタンを押してラーパスの味玉を付けて貰います。

提供はすんなり。

ツルツルモチモチの多加水の太麺は水でしっかり〆られて歯応え喉越しも良いです。

豚骨、鶏ガラ、数種類の野菜を加え3日かけて3分の1の量になるまでじっくり煮詰めたというスープは鰹節感が広がりクリーミーで美味しいです。

濃厚なんだけど嫌な部分が無く、スープですがしっとりという言葉が当てはまりそうなくらいの滑らかさ。

麺との相性も良いです。

でももっとパワーのある麺でも行けそう…CPの時間もありますから時間のかかる極太とかは難しいかな…

味玉、メンマなども美味しかったです。

スープ割も楽しんで完食。

豚骨魚介はマタオマとか呼ばれてますが、丁寧で気持ちの入った美味しい一杯だと思いました。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
こちらのつけ麺オーソドックスだけど
美味しいですよね!
密かにラーメン、家系で凄く美味しかったりするんですよ
前へ近所たったのに
移転が悔やまれます( ノД`)…

キング | 2016年12月16日 10:28

今では淡麗醤油がマタオマかもしれないですよ〜 ww
むしろまた豚魚は復活してくるのでは……

NORTH | 2016年12月16日 12:18

こんにちは
自分は濃厚ラーメンを食でてみたい。
春日部は遠くて中々行けないのが残念です( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2016年12月16日 12:36

こんにちは。
スープ作りに手間がかけられていますね。
これならもっと強い麺でも受け止めてくれそう。
こういう丁寧な豚魚、食べてみたいですね。

おゆ | 2016年12月16日 13:09

こんにちわー!

おー、この基本に忠実なのに素直に美味しいとは
食べてみたいですねー(*^^*)

麺は全粒粉だとまた違った良さが出るかも
しれませんね。

塩対応 | 2016年12月16日 13:14

こんにちは〜。

コチラは前回のスタンプラリーで初訪して
連食だったので汁そばを選択しちゃいました。
今回はつけ麺にしてみます^^

よっしーR | 2016年12月16日 14:28

キングさん
ありがとうございます
丁寧に調理してましたよ。
ほんとだ!以前は七里にあったとか書いてありますね。
良店だと思うのですが、たまたまか寂しいお客さんの入りでした。
頑張って欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月16日 14:34

North Coastさん
ありがとうございます
確かにその通りですね。
このスタンプラリーの本にも書いてありましたが、取り上げた新店はそう言ったのばかりと。
復活するにしても時間は必要かなと思います。
頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月16日 14:46

ハッスルさん
ありがとうございます
そちらの方から春日部までの距離の間に魅力的なお店がいっぱいありますからね。

濃厚と言えばいちご家で同じの食べてしまい違うのにすれば良かったと後悔しています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月16日 14:58

おゆさん
ありがとうございます
キングさんが惜しむ程の良店ですから、良いスープでした。
ビーフシチューみたいな滑らかさです。
ほんと力強い麺で食べてみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月16日 15:08

塩対応さん
ありがとうございます
スープが濃厚で美味しかったです。
庵悟や狼煙、次念序なんかも麺が力強いですから…でもこういった麺の方が万人向けなのかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月16日 15:28

よっしーRさん
ありがとうございます
良いお店でしたね。
もうスタンプはだいぶたまりましたか?
行った事のない店を中心に回ってるので遠い店ばかりです(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月16日 15:41

こんばんは!

麺がツヤツヤでスープも濃厚そうに見えます。
またおま系とはいえ美味しいものは美味しいですよね~(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月16日 16:36

コウスケさん
ありがとうございます
まろやかで美味しい一杯でした。
またおま系とか言われても美味しいのは美味しいですよね^ ^
またおま応援しています^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月16日 21:41

こんばんは!

麺の写真見ると?うどん見たいですね(笑)

横浜正家 | 2016年12月16日 22:02

あらチャンさん,どうもです。
春日部はけっこう行ってるのに,こちらは見逃してました。
どこかと絡めて行ってみます。

RAMENOID | 2016年12月16日 23:47

横浜正家さん
ありがとうございます
確かに少しうどん寄りですかね^ ^
埼玉の魚粉系は美味しいですよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月17日 01:04

RAMENOIDさん
ありがとうございます
自分も見逃してました。
ミキサーみたいのが吊るしてあり(?)丁寧にかき混ぜてました。
タイミングがあったら^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月17日 01:08