（１/２食目）　　　　

大宮駅の東口に此方のお店が新規開店した様なので訪れてみました。　
昼の12時頃、お店に到着すると先客5名が入店待ちを行ってました。　
私も列に加わろうとした時、券売機が店舗の外に設置されている事に気付きました。　
その券売機の近くにメニュー表も有ったので見ると「札幌味噌らぁ麺」が一番人気と表記されていたので其方の食券を購入して列に接続です。　
尚、店舗の客席は１Ｆと２Ｆが有る様ですが、２Ｆのテーブル席は人手不足のため使用せず、１Ｆのみの対応でした。　
約10分程外待ちを行った後、店員さんの案内で入店して高いカウンター席に着座。　
カウンターの椅子は6個ありますが、椅子が足らないのでしょうかそれとも元々の計画なのでしょうか椅子がない立ち食い方式の席も有りますね。　

ラーメンは、席に着いてから約5分程で出来上がり高台越しに着丼しました。　　
そのスープを見ると白味噌の様です。　　　
早速飲んでみるとニンニクの風味は有りますが、白味噌仕立ての割には甘味はそれ程感じません。　
メニュー説明には、数十種類のスパイスを加えて作ったスープとの事なので、そのスパイスが甘味を抑え込んでるのでしょうか。　
麺は、黄色身を帯びたチジレ細麺です。　
気持ち硬めの茹で加減で、ボソッとした歯応えを感じます。　
具材は、長さ約センチのチャーシュー2枚・ワカメ・メンマ・モヤシ・玉ネギ・長ネギで、チャーは程好い歯応えが有る品でした。　

総評としては、味は悪くありませんが立ち食い方式の席が有るお店にしては設定値段が強気な感じを受けるお店でした。　
ご馳走様。