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昨日の午後１時頃訪問。先客３名。自分は「塩ラーメン」妻は「醤油ラーメン」ともに中盛を注文。７歳の娘には小さな丼にゆで卵をいただいた。スープは茶色く「塩なの？」と思ったが、醤油はもっと色が濃かった。鶏油がたくさん浮いていて、スープは熱々。塩の味はきつくなく、まろやか。個人的にはもう少し塩味が濃くてもいいかな。具は大きな厚いチャーシューが２枚。海苔・ゆで卵・ホウレン草に刻みネギ。麺は太い縮れ麺。細麺のほうがいいかも。全体的に懐かしい感じのラーメンだった。物価高のご時勢でこのボリュームと値段は素晴しい。醤油ラーメンも少し食べたが、「まさに支那そば」これも細麺の方がいいと思った。次回は細麺で食べようと思う。
ヨコべー
DAIZOOM
ターポン
番長
G麺\'s
自分は「塩ラーメン」妻は「醤油ラーメン」ともに中盛を注文。７歳の娘には小さな丼にゆで卵をいただいた。
スープは茶色く「塩なの？」と思ったが、醤油はもっと色が濃かった。鶏油がたくさん浮いていて、スープは熱々。塩の味はきつくなく、まろやか。個人的にはもう少し塩味が濃くてもいいかな。
具は大きな厚いチャーシューが２枚。海苔・ゆで卵・ホウレン草に刻みネギ。
麺は太い縮れ麺。細麺のほうがいいかも。
全体的に懐かしい感じのラーメンだった。物価高のご時勢でこのボリュームと値段は素晴しい。醤油ラーメンも少し食べたが、「まさに支那そば」これも細麺の方がいいと思った。次回は細麺で食べようと思う。