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まず量の多さにびっくり。しかし結構さらっと食べれてしまう。スープの熱さ、味の奥深さ、塩の利き方全て満足。チャーシューも大きく、しかも舌で切れるほどのやわらかさ、味もラーメンの具としての味を研究している感があり大満足。ただ卵が、ここまでパーフェクトでどうしてこれは研究されてないのか。単なるゆで卵だったのが残念。おやじの言う、ラーメンはどこまでいってもB級グルメに徹するべきという理念に魂を感じながら食した。点数が辛めなのは髪の毛が数本入っていた。。。いつもなら取り替えてくれと言うが、髪の毛ぐらいこちらでよければ良いだけ。価格も非常に安いし、これだけの魂心の一杯を作ってくれているのに文句垂れようものなら孫の代までバチが当たると思い言わなかった。。。
まず量の多さにびっくり。しかし結構さらっと食べれてしまう。
スープの熱さ、味の奥深さ、塩の利き方全て満足。
チャーシューも大きく、しかも舌で切れるほどのやわらかさ、味もラーメンの具としての味を研究している感があり大満足。
ただ卵が、ここまでパーフェクトでどうしてこれは研究されてないのか。単なるゆで卵だったのが残念。
おやじの言う、ラーメンはどこまでいってもB級グルメに徹するべきという理念に魂を感じながら食した。
点数が辛めなのは髪の毛が数本入っていた。。。いつもなら取り替えてくれと言うが、髪の毛ぐらいこちらでよければ良いだけ。価格も非常に安いし、これだけの魂心の一杯を作ってくれているのに文句垂れようものなら孫の代までバチが当たると思い言わなかった。。。