近くに仕事で来たので寄ってみました。
ここは魚介系が売りだということで、初めてのイカラーメン食べてみました。
着丼するなり、漂ってくるイカ臭さ笑
まずスープを一口、匂いから想像した味そのもの笑
色的には煮干しも濃そうだが、どちらかというとイカが前面に出て来てスルメのスープを飲んでる感じ。
玉ねぎが無かったらちょっとキツイかなと思ってしまうほど。でもこれはこれで中途半端よりバシッと主張していい感じです。
デフォを食べてないんでわかりませんが、
特製で卵、レアチャーがプラスされるのかな？
具はロースレアチャー5枚、ロース煮豚1枚、多分鶏モモの煮込みチャーシュー1枚、三つ葉、玉ねぎです。
どのチャーシューも主張しすぎない丁度いいお味。モモの煮込み具合がいいですね！
三つ葉はスープの重厚さに負けて食べてもよくわからない笑
まぁ、彩りですね。
卵はトロトロ系。
やっぱり玉ねぎはこういったラーメンにピッタリです。
麺は自家製なのかな？大好きな低加水パツパツ麺でした。

総合的にバランスの良いラーメンでした。
他にも色々種類もあり、海鮮丼もあったので、もしまたここら辺に来たら間違いなく食べるでしょう。

何かの居抜きだと思われる、広い駐車場、広い店内があればこそ、このレベルのラーメンを並ばず食べれるのは嬉しい限りです。

あー口がイカ臭い。笑 でも好き。笑