会議終了でやや遅めのお昼です。

最近シンプル系が多かったのでコッテリしたつけ麺なんぞを所望。

カウンターには学生らしい中国人5人が何かしゃべってます。何を言っているか全然わかりません。

中国人にラーメンが届いた後少々待っての着丼。器がグツグツ煮立ってます。写真のセンターに写っているのはチーズじゃないです。煮立った泡です。猫舌の自分にとって苦労しそう。

麺を軽くつけて食べると麵が冷えているんであまり熱くは感じず、そのうち程よい温度になって食べやすくなりました。

つけ汁は粘度４、豚骨・鶏・魚介の三位一体とのこと。オーソドックスな味。ただこの粘土は、片栗粉をまぶしたのかなって思うドロドロっぽさでした。

ほぼストレートの太麺はツル・プル・モチで久しぶりの食感が楽しめました。麺量270g位でしょう。

ゴルって何だろうと思って、ブログを拝見してみた。注文した黄金つけ麺とブログの写真が全然違ってます。なんか損した気分。「店舗によって商品構成が異なります。」とはあるけど違い過ぎです。
麺の上には何も乗らず、汁の中に、ゴロチャーシューが2個、シナチク、ネギ　海苔はどこ行ったぁ！

カウンターの上に激辛注意炎の高菜なるツボがあり、ふたつかみ投入。程よい刺激の辛さになったけど、つけ汁の粘度が増した感じ。つけ麺終了間際には、汁無し麺になっていました。蓮華で汁を飲まずに食べていました。

中国人5人うち3人が帰っていき、残った2人が今度は餃子を注文し、ラー油・醬油・酢で食べてます。やっぱり餃子の食べ方はそうなのかなと思う自分は世間が狭いんでしょうか。ご馳走様。