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2016年2月27日訪店飲んだ帰りの〆のラーメンにゴル麺2号店に行ってみる。店内はほぼ満席で立地が良いのか繁盛ぶりがうかがえる。券売機をみると天下無敵の吉村家より¥100も高い強気の価格設定。本当は吉村家に行きたかったが行列に並びたくないので仕方なくラーメン¥780の食券を購入する。厨房では外国の国籍と思われる男女2人での切り盛り。日本語は理解してると思われるがマニュアルを棒読みで事務的な接客。スープはFC特有の作り置きで小さい寸胴から手鍋に移して温めている。いわゆる炊いてないスープに一気に酔いが醒めてしまった。案の定湯切りが甘いので濃いめで頼んでも薄かった。吉村家にすれば良かったと後悔しても既に遅しです。荒切りのネギに、ほうれん草はクタッた物が気持ち程度にのっている。海苔は薄く溶けやすい安っぽい物。チャーシューはジューシーでこれは悪くない。どうしても近くの吉村家と比較してしまうが¥780という価格設定に疑問が残る一杯でした。久しぶりの辛評でしたがあくまでも個人的な感想なのであしからずです。
飲んだ帰りの〆のラーメンにゴル麺2号店に行ってみる。
店内はほぼ満席で立地が良いのか繁盛ぶりがうかがえる。
券売機をみると天下無敵の吉村家より¥100も高い強気の価格設定。
本当は吉村家に行きたかったが行列に並びたくないので仕方なくラーメン¥780の食券を購入する。
厨房では外国の国籍と思われる男女2人での切り盛り。
日本語は理解してると思われるがマニュアルを棒読みで事務的な接客。
スープはFC特有の作り置きで小さい寸胴から手鍋に移して温めている。
いわゆる炊いてないスープに一気に酔いが醒めてしまった。
案の定湯切りが甘いので濃いめで頼んでも薄かった。
吉村家にすれば良かったと後悔しても既に遅しです。
荒切りのネギに、ほうれん草はクタッた物が気持ち程度にのっている。
海苔は薄く溶けやすい安っぽい物。
チャーシューはジューシーでこれは悪くない。
どうしても近くの吉村家と比較してしまうが¥780という価格設定に疑問が残る一杯でした。
久しぶりの辛評でしたがあくまでも個人的な感想なのであしからずです。