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「中盛ラーメン(770円)」@末廣家の写真【吉村家の味を受け継ぎつつ,良いアレンジがされている】
吉村家直系のお店。
券を買ってから並ぶスタイル。
土曜日の13:30ごろに行って,入店まで20分ほど待った。

全て普通をコール。
スープは獣感が薄くてすっきりしている印象。鶏油が効いていて,少し甘い感じもする。
とにかくスープのバランスが良くて,非常に美味しい。完飲してしまった。

麺は酒井製麺で、もちもちした食感。
チャーシューは吉村家と同様に燻製の香りがした。
チャーシューの販売もしていて,食事中にも2人のお客さんがが購入していた。人気があるのかもしれない。
ご飯がなくても十分に満足できるラーメン。

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