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「中華そば(並)」@新福菜館 秋葉原店の写真先日、京都出張で伺ったのに木曜日休日で振られガッカリ。
悔し紛れに伺ってきました。
有名なので知ってはいましたが、本当に黒いです。
啜って見ると、確かにしょっぱさは無く動物系の甘さが強く、さっぱりした美味しさで薬味の葱と食すてめちゃ美味しい。
中細のストレート麺もスープに合っていて旨いですね。
焼き飯も食べたので多過ぎでした。
人気の訳が分かりました。
ご馳走様でした。

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