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「煮干し汁無し」@らーめん 破顔の写真2016年11月27日昼訪問

雨が降り出しそうな日曜日の昼時
桜台駅付近のまるよしに行くもかなりの行列に断念
久しぶりに汁無しも良いかなとこちらの店にやってきました
ちょいちょい来ているようなイメージがありましたが調べてみると1月以来10か月ぶ

正確にはその後GW頃来たときに近隣のボヤ騒ぎで食券買った後払い戻しをしても
らった以来です
来ていなかった間につけ麺の提供を中止したみたいですね
そんなことで今回は煮干汁無し中盛をチョイスです
汁無しはどれも並盛中盛ともに650円
この値段を続けてくれているのはかなりうれしいですね
着席して10分弱で煮干汁無しが到着となりました
丼からは煮干と炙ったチャーシューの香りがして食欲をそそります
具はチャーシューの他ネギ海苔かつおぶしにゆで卵
特製にせずデフォルトでも十分な量です
まずはゆで卵や海苔が崩れない程度に麺とかつお節とネギを混ぜ混ぜに
良い加減で一口
甘めな口当たりですが後から煮干しとかつお節が香ってきて旨いです
麺はもっちりとした感じです
もうチョイ固めでもおいしいのかな
麺量は中盛でちょうどいい程度
大盛りでもいけそうですが増額なしでこの量はうれしいです
炙ってあるサイコロ状のチャーシューは存在感有り
そして結構な量が入っています
途中で一味と酢を入れて味変
味が引き締まってこれもいい感じです
最後は麺を少し残して卓上のポットからスープ割
スープとともに一気に頬張って完食
満足でした
一時期やってたペペロンチーノを逃したのでまたやるのを期待

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