2016.12.9(金曜日)11:10訪問

開店直後の11時過ぎという早い時間だけあって、店内空いてます。
券売機で標記の食券と真空平打ち麺＋50円を購入。
カウンター端に腰掛けます。前客3人。
店員さんは若い男性2名と女性1名。
仕事はキッチリやっていますが、三人でずっと年金の話しをしてました。何故？
私語厳禁とは言いませんが、どうかなー。

ほどなくラーメン到着。
肩ロースチャーシューと鷄チャーシューに加えて、
豚バラスライスをスモークしたベーコンっぽいものが載っています。
いずれも提供直前に温めていました。
まずはベーコン？をムシャムシャと頂きます。結構量があります。
ラーメンには合わないかなー。
肩ロースはジューシーさがない。
鷄チャーシューはしっとりとして上出来だと思いますが、
鷄はチャーシューじゃあないなー、男子としては。
次に透き通った黄金色のスープを一口。
美味しいです。さすが。
麺は加水率高めの平打縮れ麺。
ツルツルとしてコシもあり美味しいのですが、
ノーマル麺の方がスープに合うかも。

スープ美味しい、麺普通、具？で73点。
ごちそうさまでした。