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「醤油チャーシューメン  900 円」@オランダ亭本店の写真ネットでは、加勢大周 オランダ軒 と新加勢大周 オランダ亭本店  的な話題でもちきりのこちら、新加勢大周。
加勢大周が「こっちが本物」「間違えて行ったらガッカリ」なんて tweet をしていたが
取り巻きは、もしかしたら、同じ味、あるいはそれ以上かもしれん・・と思わんのかね?
食ってから言わないのは、ただの情報信者か盲信にすぎないのだよ。
ハイルヒットラー!
 
平日昼頃の訪問で先客 3 の後客 2 。
狭い店内は小上がり 1 卓を残すのみで、まずまずの客入りだ。
 
券売機で表記の食券を購入してカウンター席へ。
オーダーを通した後、案内係の女性店員さんが半券をくれて
「次回、トッピングひとつ無料です」だそうだ。
 
数分後、ラーメンが運ばれてきた。
ガラに生姜少々なスープは、シャバダバダw
中太縮れ麺は、ありな範囲。
具はほうれん草、メンマにチャーシュー、味玉、という構成。
チャーシューは外硬く、増して失敗かな。好みではない。
あまり多くを語らず、採点しよう。
 
だが、今回の加勢大周と新加勢大周事件。
店主(店長)が他へ行ったら店には何も残らない、というのがサイト、メディア側の判定のようだが、
仮に、仮にだよ。
超有名な麺屋 一燈 の店主が、店を他人に譲って引退したらどうなるのだろう?
店を誰かに任せて厨房に立たなくなったらどうなるのだろう?
仮に、店主(あるいは主な調理人)が倒れて、家族や弟子が跡を継いだらどうなるのだろう?
 
この件は、一つの問題提起になったのかもしれない。

しかし、信者もラヲタ(レベルは低いが)を名乗るなら、食ってから言おうぜw
ちなみに、この写真は間違いなく私が食べたラーメンで、食べずにネットで拾ったものではない。

ジーク・ジオン!
ごちそうさん 笑う赤青龍

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

情報は美味いわけだが。

研オナコ | 2017年3月5日 08:01

〉原チャソさん

食う前から下で味がわかるわけだがw

笑う赤青龍 | 2017年6月6日 12:55