３月４日（土）１３時５０分訪問(^_^)v

開店日 ２０１６年１２月１日

元店長さんの独立のため、一時閉店していた「オランダ亭」が「オランダ亭本店」に改名して再オープンしたこのお店。

前の店があまりにも評判が良かっただけに大変ですねσ(^_^;)

入り口を入ると左手の奥に食券機があります。

ボタンの配置からお店のオススメは「担々麺」なのかも知れませんが、やはり比較のためにベースの「正油ラーメン（700円）」の食券を購入して、テーブル席に座ります。

先客０人、後客０人(^^;

この時間帯とはいえ厳しいですねー。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

どんぶりになみなみとスープが注がれ、湯気がすごい(^^;

スープを飲まなくても生姜が香ってきます。

いつも通りスープから飲んでみますが、生姜はかなり効かせたものですが醤油ダレの旨味、動物系スープのふくらみが足りない感じですねσ(^_^;)

麺は中太麺のやや縮れの入ったもので、麺肌がやや荒れた感じだからでしょうかスープとの馴染みも良いのですが、何か全体的にアンバランスな印象σ(^_^;)

チャーシューは普通。