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「味噌ラーメン」@らーめん 大雅の写真ラードがかなりの厚さの層を成していますね!
かなりコッテリw
スープを1口頂きま・・あっちぃ!!
とんでもない熱さですね。
適度に冷ましてからいただきましょう^^

スープの色は白っぽいですが甘さはあまりありません。
山椒の風味があります。
ラードのマスクのせいか味は思ったより積極的ではない気がしました。

麺はちょっと白っぽい麺。
これもちょっと存在感が大人しめな気がしました。

「すみれ」と関連があるということでしたが、思ったよりもインパクトが弱い気がしました。
でもあくまで「すみれ」と比べるとなので、普通の味噌ラーメンと比べるとインパクトは大きいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです。
油が膜張ってますよね。妻は油の量が気になり、あまり行きたがりません。
私はここのチャーシューが好きで、たまにチャーシューメンを食べますよ。
酒飲みの私としてはここのおつまみチャーシューも好きです。
ただ、少し値段高いですよね。

たっくん | 2008年7月26日 08:53

どうも^^
ここのチャーシューおいしいんですか!
次の訪問時に注文決定ですよ。
了解です!

ここのたいがラーメンてのは確か詳細が秘密だった気がするので、そちらを注文しようか迷いましたよ〜^^;

| 2008年7月26日 09:32