お目当ての店が長蛇の列。仕方なく気持ちを切り替え、近くのゴワゴワ麺が急に食したくこの店にやってきた。店内は元dinerを改装したようで、アメリカンな雰囲気だが、提供するのはコテコテの二郎系なので、ちょっとした違和感がある。店に入り券売機でメニューを確認すると台湾系があるではないか！迷わずそれを押した。店員にニンニクの有無と各種増しを聞かれたので「ニンニクありで、野菜増し」と答えた。
　出てきたラーメンはなかなかの３Ｄ。ここの特徴である鰹節は台湾系には乗らないようだ。早速スープを一口。なるほど、なるほど、こんな感じなんやね。辛みは控えめでコクも弱めである。そこにニンニクを全体にかき混ぜて広げてもう一口。おぉ！なかなかパンチが効いてきたじゃん。スープの次は麺だ。麺を食べるには上に乗っている野菜をひっくり返るのだが、これがなかなか大変で四苦八苦しながらなんとか半回転させ麺をいただく。麺は太縮れのゴワゴワ麺と俺好み。漏れが食したくなっちゃったんだよね。具はミンチとモヤシと少量のネギに赤唐辛子が降ってある。特筆？すべきは野菜。野菜増しと書いてあるが、実質はモヤシのみ。キャベツは入っていない。説明にも「野菜増し（もやし）」と明記してあるので驚きはしないが、ちょっと寂しい。野菜高騰のあおりなんだろうなぁ～。
　着丼したときはこの量を食べれるか不安になったが、楽勝だった。無料でできる野菜増しをさらに2つ上のバカ増しまですれば良かったなぁ～。